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Brazilian Journal of Microbiology Dez 2014, Volume 45 4 Páginas 1317 - 1323
Food Science and Technology Fev 2013, Volume 33 Supl. 1 Páginas 66 - 74
Food Science and Technology Jun 2011, Volume 31 2 Páginas 527 - 533
Revista Brasileira de Farmacognosia Fev 2011, Volume 21 1 Páginas 53 - 57
Food Science and Technology Dez 2010, Volume 30 4 Páginas 1077 - 1082
Food Science and Technology Mai 2010, Volume 30 Supl. 1 Páginas 254 - 259
Food Science and Technology Dez 2009, Volume 29 4 Páginas 810 - 814
Food Science and Technology Dez 2008, Volume 28 Páginas 192 - 197
Food Science and Technology Jun 2007, Volume 27 2 Páginas 394 - 400
Food Science and Technology Dez 2006, Volume 26 4 Páginas 921 - 926
Brazilian Archives of Biology and Technology Set 2006, Volume 49 5 Páginas 853 - 859
Food Science and Technology Jun 2006, Volume 26 2 Páginas 446 - 452
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas Jun 2003, Volume 39 2 Páginas 159 - 167
Archivos Latinoamericanos de Nutrición Dez 2001, Volume 51 4 Páginas 386 - 394
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